大豆为豆科一年生草本植物，其产量约占世界油料总产量的50%。大豆主产国主要是美国、巴西、阿根廷和中国。大豆含油率大约为18%。
预处理工艺流程：
大豆→清理→破碎→软化→轧坯→干燥→浸出
浸出工艺流程：
溶剂 溶剂回收
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大豆饼→ 浸出器→ 混合油处理→ 毛油
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溶剂回收 ← 湿粕蒸脱 →成品粕
精炼工艺流程：
大豆毛油→磷酸脱胶→水洗干燥 → 吸附脱色→蒸馏脱臭→过滤→成品油
河南华泰粮油机械股份有限公司大豆榨油生产线工艺主要有以下特点
1， 清理工序；清理筛去除杂质，吸风机去除比大豆轻的杂质，去石机是去除大豆中的石头。清洗工艺可以完全去除大豆中的99%的杂质，从而减少了对设备的磨损，保证大豆的质量。
2， 精确的轧坯工序；破坏油料的细胞组织，增加油料的表面积，缩短油脂流出的路程，有利于油脂的提取，也有利于提高蒸炒效果。对轧坯的要求就是料坯薄而均匀，粉末度小，不漏油。
3， 环保节能的浸出系统；浸出器，独特的尾气吸收系统，吸收效果比较好，充分的节能设计，对热能进行多次利用，从而节省了蒸汽的用量。
